Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1, elektryczny, moc 17kW/ 400V, MULTIMAX 10-11/DP/AM, EL1103003-2A

Piec konwekcyjno-parowy MULTIMAX 10-11/DP/AM EL1103003-2A to profesjonalne urządzenie kuchenne o mocy 17 kW przy napięciu 400V.

Zaprojektowany dla efektywności gastronomicznej, oferuje 10 pojemnych blach GN1/1, co umożliwia jednoczesne przygotowanie większej ilości potraw.

Dzięki technologii konwekcyjno-parowej zapewnia równomierne pieczenie i gotowanie, idealne do zastosowań komercyjnych, restauracyjnych oraz cateringowych.

Informacje o produkcie:

• Szerokość całkowita urządzenia: 925 mm.
• Długość/Głębokość urządzenia: 805 mm.
• Wysokość całkowita konstrukcji: 1120 mm.
• Ilość slotów/gniazd na GN 1/1: 10 + 1.
• Odstęp/Odległość wsuwania: 67 mm.
• Zużycie wody, woda miękka (4 bar): 18 l/h.
• Zużycie wody, woda twarda (4 bar): 55 l/h.
• Ciśnienie przepływu: 2-6 barów (200-600 kPa).
• Rozmiar przyłącza wody: 2x G 3/4" A.
• Emisja dźwięku/Poziom hałasu: < 70 dB (A).
• Napięcie zasilania: ~400 V/3N/50-60 Hz.
• Maksymalny pobór prądu (3N): 3x 24,8 A.
• Moc elektryczna urządzenia: 17 000 W/17 kW.
• Zabezpieczenie prądowe, bezpiecznik: 3x 25 A.
• Klasa zabezp. przeciwporażeniowego: IPX 5.
• Zgodność z dyrektywą/ normą; DIN 16688-2.
• Waga netto/brutto artykułu: 156,0 kg/191,0 kg.