Piec konwekcyjno-parowy Blue Vision B 1011 IG to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie funkcje pieca konwekcyjnego i parowego.
Posiada miejsce na 10 pojemników GN1/1, co pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych ilości potraw.
Model ten jest zasilany gazem, co zapewnia efektywne i ekonomiczne ogrzewanie.
Wyposażony jest w system natryskowy, który umożliwia precyzyjne dodawanie pary podczas procesu gotowania, co poprawia jakość przygotowywanych potraw.
Piec jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, oferując szeroki zakres funkcji i intuicyjną obsługę, co znacznie usprawnia pracę kucharzy.