Piec konwekcyjno-parowy Blue Vision B 611 i 6x GN1/1 natryskowy

Piec konwekcyjno-parowy Blue Vision B 611 to zaawansowane urządzenie kuchenne, które łączy w sobie funkcje piekarnika konwekcyjnego i parowego.

Dzięki technologii Blue Vision zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności, co umożliwia doskonałe przygotowanie różnorodnych potraw.

Dodatkowo, model 6x GN1/1 natryskowy jest wyposażony w system natryskowy, który ułatwia proces gotowania na dużą skalę, zapewniając równomierne rozprowadzenie pary i zapachów, co pozwala na zachowanie świeżości i intensywności smaku potraw.

Informacje o produkcie:

Wymiary: 933 x 863 x 786 mm
Moc: 10,9 kW
Zasilanie: 400 V
Waga: 116 kg
Pojemność: 33 kg