Nóż do skórowania Polkars nr 07 to narzędzie o długości 17,5 cm, które zostało specjalnie zaprojektowane do skórowania.
Jego charakterystyczną cechą jest wygięte ostrze oraz czerwona rękojeść, która zapewnia pewny chwyt i wygodne użytkowanie.
Ten nóż doskonale sprawdza się w precyzyjnym przycinaniu i usuwaniu skóry z mięsa , dzięki czemu jest niezastąpiony w kuchni.
Jego trwała konstrukcja i ostre ostrze czynią go niezawodnym narzędziem do skórowania.