Wykonany ze stali chromo-molibdenowej (X55CrMo14) i higienicznego polipropylenu, nóż do obierania Pro-Dynamic".
Nóż do obierania warzyw i owoców wyposażono w nierdzewne, krótkie ostrze, o laserowo testowanej, niezwykle ostrej, łukowatej krawędzi tnącej, utwardzonej do 56° HRC (stopień twardości).
Wytrzymały, ergonomiczny uchwyt wykonano z polipropylenu.
Odpowiednio ukształtowana, antypoślizgowa rączka sprawia, że Pro-Dynamic doskonale leży w dłoni zapewnia odpowiednią siłę trzymania podczas cięcia, umożliwia precyzyjne prowadzenie i zwiększa wydajność pracy.
Odporne na ścieranie poliamidowe uchwyty, połączono bez przerw i szczelin z klingami, zapewniając tym należyty poziom higieny.
Otwarta forma rękojeści noży, pozwala na ich swobodne użytkowanie niezależnie od wielkości dłoni osoby korzystającej z narzędzia.
Antypoślizgowa charakterystyka powierzchni rączki, wraz z odpowiednio wyprofilowanymi kształtami uchwytów i specjalnymi, bocznymi podpórkami pod kciuk, znacznie poprawiają bezpieczeństwo podczas wszystkich prac związanych z cięciem.